- формирование хозслужбы: подбор и обучение персонала, создание и адаптация Стандартов и операционных процедур, написание и аргументация бюджета в части хозслужбы, создание рабочих листов и технологических карт; - участие в оборудовании зданий и помещений гостиницы в соответствии с требованиями сертификации; - подбор оптимальных комплектующих, хозматериалов, инвентаря, моющих средств, гостевых...